Отзывы

Юрий 05 мая 2023, 22:18

Вкусная свежая рыба, но на мой вкус сыровата, я люблю немного посуше.
Можно подсушить дома
Ничего плохого сказать не могу.
Спасибо.

Константин 26 октября 2020, 13:14

Покупали вяленую камбалу оптом для магазина, очень хорошее качество продукта и доставки.

Камбала камчатская вяленая с икрой

Ирина Абрамова 15 апреля 2023, 13:41

Вкусная рыба, степень вялености - прекрасная, но рыба настолько соленая, что съесть больше одного кусочка невозможно.

Дарья 25 сентября 2021, 02:26

Заказывали на данном сайте два раза ерша,все было отлично
Решили заказать ещё раз,и в этот раз просто сплошное разочарование
Во-первых-положили видимо для веса не ерша,а камбалу,думали видимо не поймём,поняли
Во-вторых одну рыбу вообще выкинули потому что она был тухлой
В-третьих-года 4 уже ели ерша,а тут прислали ну точно не ерша,он вроде и не камбала,но и не ерш
Вообщем разочарование,больше здесь заказывать не будем,обидно,ведь было все хорошо

Альянс

Здравствуйте.
Очень жаль, что вас разочаровала поставка. Мы всегда готовы сделать компенсацию за товар, который вас не устроил.
Оператор свяжется с вами в ближайшее время

Камбала ёрш (Мурманская) вяленая

Виталий 31 мая 2021, 13:37

Корюшка отменного качества, рекомендую всем к покупке!

Иван 10 февраля 2021, 15:51

Очень понравилось качество продукции. Вяленая корюшка очень вкусная, хорошо чистится. е жесткая! Рекомендую

Корюшка вяленая без икры

Алексей 26 ноября 2022, 15:07

Заказ уже не первый и как всегда качественный. Заказ сделал из трех позиций поэтому фото во вложении ему соответствует. Доставка 6 дней с учетом выходных. Корюшка просто супер. Всем рекомендую

Анна 10 февраля 2021, 16:01

Заказывали 1 кг. корюшки, качество хорошее. Корюшка с икрой очень вкусная.

Корюшка вяленая с икрой

Елена 18 мая 2021, 15:04

Вкусный вяленый сиг - хорошо просолен, засушен достаточно, нет мокроты, как иногда бывает в вялено рыбе

Гриша 20 февраля 2021, 17:00

Вяленая рыба у компании на уровне - как закуска идеальная просто. Заказывали пелядь, сига и сома, все понравилось, но вяленый сиг просто огонь. Брал небольшую партию для себя, буду закупаться дальше, доставка быстрая.

Сиг вяленый

Марат 19 февраля 2021, 14:15

Чехонь беру часто исключительно из свойств рыбы. Рыба не жирная и не сухая, то, что надо. Заказываю на сайте, в нашем регионе такой рыбы нет. Доставка всегда приходит вовремя, все в целости. А вообще очень удобно, заказал заранее, а потом наслаждаешься любимым лакомством.

Александр 26 августа 2020, 12:06

Чехонь - моя любимая рыбка к пиву, к сожалению в нашем регионе она не так распространена как другие виды, поэтому найти ее в пабах или на полках магазинов очень и очень сложно. Когда заказывал первый раз были сомнения и закрадывалось недоверие из-за низкой цены. Спустя неделю после заказа пришло уведомление что посылка дошла. Забрав коробку начал дегустацию не доезжая до дома, прям в машине, сказать что рыба вкусная, ничего не сказать, вкус, запах это что-то, у нас такой рыбы не купишь.

Чехонь вяленая

Вяленая рыба

Популярность вяленой рыбы объясняется предельно просто. Это не только вкусный, но и крайне полезный продукт. Его готовка осуществляется естественным образом, что позволяет сохранить обширный набор витаминов и полезных веществ.

Особенности приготовления

Исходным сырьем для приготовления вяленой рыбы выступают средне жирные и жирные сорта, например, вобла, плотва и щука. Такой выбор обеспечивает сочность и мягкость конечного продукта.

Технология готовки выглядит следующим образом:

сортировка по размеру, необходимая для того, чтобы рыба просолилась равномерно;
засолка продукта;
вымачивание, которое требуется для удаления излишков соли. Оптимальное содержание ее в мякоти составляет 3%-6%;
непосредственное вяление рыбы. Осуществляется либо естественным путем в хорошо проветриваемых закрытых помещениях, либо в специальных установках туннельной конструкции, обеспечивающих оптимальный температурно-влажностный режим и определенную скорость воздушного потока;
сортировка и фасовка готовой продукции.

Критерии для выбора вяленой рыбы

В нашем каталоге представлены самые разнообразные сорта вяленой рыбы. Подобрать подходящий вариант закуски для конкретного сорта пива далеко не просто. К легкому и светлому напитку подходит суховатая рыба небольшого размера. Темному пиву лучше соответствуют крупные, мясистые и более жирные тушки. Универсальным продуктом заслуженно считается рыбная икра.

К числу наиболее популярных разновидностей вяленой рыбы относятся вобла, лещ и плотва. Специфический и очень оригинальный вкус имеют щука и чехонь. Вяленая икра придется по вкусу всем любителям пива.

Весь этот ассортимент вяленой сушеной рыбы представлен в нашем интернет-магазине.

Наш магазин является надежным поставщиком вяленой рыбы в Красноярске с огромным ассортиментом товаров в каталоге. У нас вы можете купить вяленую рыбу оптом и в розницу по привлекательной цене.

Закуска к пиву от производителя – то, что нужно для успешного развития вашего бизнеса! Выбирайте продукцию только отменного качества, чтобы преуспеть и начать получать стабильную прибыль.

Вяленая рыба в Красноярске

Хотите купить вяленую рыбу по оптовой цене в Красноярске?

Цена

Какую вяленую рыбу вы любите?

Отзывы

Вяленая рыба

Особенности приготовления

Критерии для выбора вяленой рыбы